آنتی اکسیدان نووینوکس، بدون اتوکسی کوئین
حفظ کیفیت مواد خوراکی اولویت نخست در تولید خوراک
در کنار انواع گوناگونی از تخریب میکروبی خوراک، اکسیداسیون نمونه‌ای معمول از تخریب شیمیایی خوراک می‌باشد. اکسیداسیون یک فرآیند شیمیایی پیچیده و مشکلی رایج در صنعت خوراک است. اﮔﺮ اﯾﻦ ﻓﺮآﯾﻨﺪ، در ﺧﻮراک و ﯾﺎ ﺣﺘﻰ ﯾﮑﻰ از ﺗﺮﮐﯿﺒﺎت ﺗﺸﮑﯿﻞ دﻫﻨﺪه ی آن ﻣﺪﯾﺮﯾﺖ ﻧﺸﻮد، ﺳﺒﺐ ﮐﻤﺒﻮدﻫﺎى ﺗﻐﺬﯾﻪاى ﺧﻮاﻫﺪ ﺷﺪ. تغذیه‌ی گله ﺑﺎ ﺧﻮراک اﮐﺴﯿﺪ ﺷﺪه، ﺑﺮ ﺳﻼﻣﺖ و ﻋﻤﻠﮑﺮد موجودات اﺛﺮات ﻣﻨﻔﻰ دارد.
تاثیرات منفی اکسیداسیون را می‌توان به شرح زیر خلاصه نمود:
- تجزیه/تخریب ویتامین‌های محلول در چربی A, D, E, K
- تجزیه/تخریب موادمغذی و رنگدانه‌ها
- تجزیه/تخریب روغن‌ها و چربی‌ها
- ازدست رفتن خوشخوراکی
- ایجاد متابولیت‌های سمی
- کاهش ارزش انرژی‌زایی
- کاستن ارزش بیولوژیکی خوراک